Dzień Wegetarian

11 stycznia – Dzień Wegetarian.
Jest to dzień ludzi którzy postanowili wykreślić ze swojego jadłospisu mięso. Bycie wegetarianinem to przede wszystkim dyscyplina i dobre zorganizowanie – dieta wege musi być bardzo zróżnicowana. Dostarczenie za pomocą “zieleninki” wszystkich minerałów i witamin niezbędnych do prawidłowego funkcjonowania organizmu to całkiem spore wyzwanie.
Największy odsetek wegetarian żyje w Indiach – blisko 40 % społeczeństwa.
Za pioniera wegetarianizmu uważa się Mahatme Gandhiego – sposób jego odżywiania wynikał z szacunku do każdej żywej istoty.
Rozróżniamy kilka odmian wegetarianizmu: najbardziej popularny laktoowowegetarianizm, owowegetarianizm, weganizm, witarianizm.
Najbardziej zaostrzoną dietę posiada fruktarianizm – w jadłospisie znajdują się jedynie owoce które spadły z drzew 🙂
Wszystkim życzę smacznego